Filho ilustre de Capela, Newton Melo ajudou a transformar a tradicional iguaria em símbolo cultural de Alagoas
O município de Capela, no interior de Alagoas, está de luto pela morte de Newton Melo Bastos, aos 82 anos, conhecido por ser o criador do tradicional Caldinho de Capela. A informação foi divulgada nesta sexta-feira (28).
A causa da morte não foi informada
Considerado um dos símbolos gastronômicos do município, o Caldinho de Capela ganhou fama ao longo das décadas e passou a atrair visitantes de diferentes regiões do estado. A iguaria também contribuiu para projetar o nome de Capela para além dos limites do município.
Reconhecido como Patrimônio Cultural e Imaterial de Alagoas, o Caldinho tornou-se parte da identidade e da memória afetiva dos capelenses.
Em nota, a Prefeitura de Capela lamentou a morte de Newton Melo e destacou a importância de seu legado para a cultura e a história do município.
Segundo a administração municipal, Newton transformou uma tradição em um símbolo da cidade, reunindo gerações e recebendo visitantes que chegavam ao município em busca da famosa iguaria.
Além da tradição e do sabor, o Caldinho de Capela também ficou conhecido pelo horário de funcionamento: as vendas costumam ser encerradas ao meio-dia, fazendo com que os interessados precisem chegar cedo para experimentar o prato.
A morte de Newton representa uma perda para a história gastronômica e cultural de Capela. Seu trabalho, porém, permanece vivo através de uma tradição que se tornou patrimônio de todos os alagoanos.
Até o momento, não foram divulgadas informações sobre o local e horário do velório e do sepultamento.
